苦瓜鸡杂汤的做法

苦瓜鸡杂汤，是一道家常菜汤，做法简单，做出来的汤水甘甜美味，非常好喝。

操作方法

（01）把鸡杂洗干净。

（02）然后切好加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

（03）苦瓜洗干净切成薄片。

（04）散点盐用手把苦瓜抓软。

（05）开火下油放姜蓉爆香。

（06）下苦瓜进去翻炒。

（07）然后下适量的水煮沸。

（08）鸡杂下锅煮5分钟就可以了。