鲢鱼的做法大全！

家里网新鲜的鲢鱼，拿来炖汤，真是汤美肉美，只吃这一道菜便可。。

操作方法

（01）准备好配料：花椒、蒜、葱姜和红辣椒段。

（02）把红萝卜清洗干净，切成片。

（03）鲢鱼清洗干净，沥净水分备用。

（04）提前把鲜香菇泡去泥沙，切成小块。

（05）锅中放油烧热，鱼头和鱼身下锅煎至两面微黄。

（06）用锅边油把调料炒出香味。

（07）加入热水，大火烧开后，再调入适量的盐、鸡精、醋、味极鲜和猪油炖20分钟。

（08）加入香菇和萝卜片，再炖5分钟即可出锅开吃了！