酸辣白菜的做法：酸辣白菜

酸辣白菜属于川菜系，四川几乎每个家庭都会这道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，现在我们就来分享这道菜的做法。

操作方法

（01）白菜洗净，切成细条状。

（02）干辣椒切成小段。

（03）将食用油倒入锅里，烧热至八成热。

（04）放入辣椒段。

（05）翻炒几下后，倒入白菜三分钟后。

（06）加入盐、味精、醋，翻炒，盛入盘中。