芹菜炒牛肉简单做法

牛肉含有丰富的蛋白质，家常牛肉炒芹菜具有芹菜的香味，又能补充人体所需的蛋白质，是一道很不错的家常菜，现在就来说说芹菜炒牛肉的方法

操作方法

（01）将牛肉洗净切成细条

（02）将芹菜首次切成细丁

（03）将蒜、姜、辣椒切好备用

（04）在切好的牛肉里加少量淀粉，充分捏和均匀，这样炒出的牛肉会更嫩

（05）将锅烧热，倒入油，将牛肉倒入锅中翻炒，然后加入料酒、蒜、姜、辣椒继续翻炒

（06）再将芹菜倒入锅内继续翻炒，加少量水闷一下。起锅了。

（07）最后加盐、酱油再炒一下就可以