凉拌黄瓜是一道常见的家常菜,今天给大家介绍一种超级简单的方法。
(01)取新鲜的黄瓜洗净备用
(02)黄瓜去头尾,切成长块状
(03)然后把黄瓜放在案板上拍碎,放入碗中加入适量的盐和味精进行腌制
(04)大蒜切末备用
(05)把腌制好的黄瓜捞出沥干水分放入碗中
(06)碗中加入生抽,醋和糖搅拌均匀
(07)把蒜末放在黄瓜上,浇上糖醋汁,锅中烧热油淋上即可