蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴，平时在家没事的时候可以做一道，下面就说一下它的家常做法。
（01）将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用
（02）接下来要清理扇贝，用清水浸泡，清理里面的泥沙，然后放到开水里煮，捞出后摆放到壳里
（03）最后熬蚝油汁，锅里放油开火，然后加入蚝油，葱姜蒜，料酒，鸡精，熬成蚝油汁，然后倒到 之前摆好的扇贝上就完成了
扇贝要清理干净里面有泥沙
