麻辣绝味鸭脖的做法 麻辣鸭脖配方及做法

现在市面上有很多品牌的麻辣鸭脖，非常好吃，今天我们就来学习一下在家做好吃美味辣鸭脖的方法。

操作方法

（01）可以从超市买来现成的调料包，将调料包放入事先煮好的高汤里，大火熬煮，煮至沸腾，盛出，晾凉；

（02）卤水冷后，酱鸭脖子先扔到里面浸泡2~3小时，让鸭脖先入味；

（03）捞出鸭脖，加大火将卤水复滚，将鸭脖加回卤水，这个时候鸭脖温度低，所以药过ji分钟等整个卤汁开滚，转到小火，用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢的浸入鸭脖，小火25分钟左右就可以了；

（04）煮完后将鸭脖捞出放凉即可食用，一次煮的多可以将剩下的冷藏，以备下次食用。