家常老碗鱼的做法

很多人多喜欢吃鱼，而鱼的做法有很多种，下面给大家推荐一种鱼，希望对大家有所帮助。

操作方法

（01）先洗干净鱼

（02）打2个或3个鸡蛋，加入适量面粉搅拌

（03）先将鱼切块，加入料酒和适量的五香粉搅拌

（04）将土豆切成块状，用油炸至半熟

（05）将洗净的蒜，葱切好，将木耳，蘑菇洗净，辣椒切好，也可以根据个人喜好添加一些食材

（06）将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉，然后用油炸至外面一层面粉熟为止

（07）将辅料放入锅中，至沸腾

（08）最后将鱼块，土豆粉等放入锅中，煮至熟

特别提示

鸡蛋与面粉的比例