材料：主料： 青豆 胡萝卜 黄瓜 蒜薹 牛肉末辅料： 葱 姜 蒜 黄酱调料： 糖 醋
（0102）1、配料2、黄瓜丁3、做面疙瘩。面压成饼切条搓圆条揪疙瘩。4、抖均匀不粘连，揪好的疙瘩散面粉，抖均匀。5、煮熟疙瘩，做一锅水，等水开了以后，下疙瘩。(象煮饺子那样，浮到水面以后可以捞出)根据个人不同的口味可以放不同的配菜炒!6、炒疙瘩成品，喜欢辣的就放辣椒，喜欢酸甜可以加醋和糖。
