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羊肉萝卜汤的做法窍门

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今天小编来教大家羊肉萝卜汤的做法窍门,让美食围绕在你身边。

操作方法

(01)将羊肉切好冼净。

羊肉萝卜汤的做法窍门

(02)锅里水烧开,把羊肉放入锅焯水,放些白酒,生姜去味。

羊肉萝卜汤的做法窍门 第2张

(03)焯好水,用清水洗净浮泡。

羊肉萝卜汤的做法窍门 第3张

(04)锅烧热倒油,把焯过水的羊肉下锅翻炒,加适量盐。

羊肉萝卜汤的做法窍门 第4张

(05)加适量白酒翻炒入味

羊肉萝卜汤的做法窍门 第5张

(06)炒好的羊肉倒入高压锅,加水盖过羊肉,大火煮开转小火炖大概20分钟,关火。

羊肉萝卜汤的做法窍门 第6张

(07)等气压下来,揭开盖,加洗净去核的红枣,去皮切块的白萝卜,盖好盖子大火煮,上汽后转小火,焖2分钟,关火。

羊肉萝卜汤的做法窍门 第7张

(08)加少许盐调味,洒上香菜(芫须)

羊肉萝卜汤的做法窍门 第8张

特别提示

注意高压锅放气后再开锅

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