胡辣汤的做法

相信很多人都很喜欢喝胡辣汤吧，可以在里面放一些喜欢素菜，想着就口水直流，那么接下来就给大家讲讲胡辣汤的做法，一起去看看吧。

操作方法

（01）将海带、白玉菇和干香菇用清水清洗干净，把海带切丝，干香菇切片，分别放入碗中备用，将葱洗净，切葱花备用。

（02）在碗中放入适量的淀粉，加入适量的清水和匀，放置备用。

（03）将锅清洗干净，开火预热，加入适量的油，待油温达到7分热后，将海带和干香菇倒入锅中，翻炒至炒出香味。

（04）倒入适量的清水，并放入适量的盐，再放入生抽和油辣子，用铲子搅拌几下。

（05）把白玉菇放入锅中，煮2分钟，将淀粉液伴着铲子搅动汤汁倒入锅中。

（06）加入淀粉液后，汤汁就会变得浓稠了，就可以放入适量的胡椒粉和鸡精搅拌几下。

（07）煮1分钟左右就可以出锅了，撒上一些葱花就可以食用了。