醋溜土豆的做法

醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。

操作方法

（01）先把土豆去皮洗净，切成薄片。

（02）再切成细丝，放到凉水里浸泡。

（03）将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

（04）锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

（05）放入土豆丝翻炒片刻。

（06）放入盐、白糖、白醋翻炒均匀

（07）放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

（08）装盘上桌了。