爆炒菜苔的作法

爆炒菜苔的作法

操作方法

（01）菜苔冲洗干净后对切断

（02）锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出；热锅冷油

（03）放入菜苔大火煸炒（根据个人口味加适量盐）；加1勺辣椒酱翻炒即可出锅

烹饪小技巧

（01）根据个人口味加入适量的辣椒酱