放假在家没事情做，突发奇想，想自己做煎牛排吃，下面我来告诉大家我的做法。
（01）去超市买来牛排，洗净备用。
（02）然后把牛肉洗干净放入盆中，加入蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
（03）锅中放入油，烧热，放入牛肉，煎2分钟左右（依个人口感）
（04）煎至两面发焦，即可（按个人口感，喜欢吃熟透的多煎会儿）
（05）美味的牛排煎好了，可以出锅了。出锅后放点辣椒面、和黑胡椒。
