小龙虾怎样做好吃

小龙虾的吃法多种多样，今天给大家带来一种地道的吃法--十三香小龙虾。

操作方法

（01）把小龙虾放入盐水中浸泡半小时，让小龙虾把脏东西排出

（02）剪去龙虾的头部，抽去泥线洗净备用

（03）锅中放入适量的油，烧热后先把蒜末和辣椒倒入爆香

（04）随后当上八角，茴香，桂皮等大料爆炒一下

（05）把龙虾也倒入进行翻炒

（06）炒制龙虾变红之后倒入适量的老抽翻炒均匀

（07）然后倒入一瓶啤酒继续进行翻炒，调入适量的盐，倒入适量十三香粉盖上锅盖进行焖煮，火候控制在中火即可

（08）待汤汁焖煮的剩不多时，调入味精即可出锅