怎样在家清蒸半边鱼

上周跑到海边玩了，在那附近有家阿胖破店，很偏僻的一个地方，来吃饭的人很多。来这里的人都是来吃海鲜的，里面确实不错，菜做的非常好吃。印象特别深刻的是清蒸半边鱼还有炒芥兰特别的好吃。我这人就有习惯，在饭馆里吃到好吃的，回家总得试试，这样才有成就感!哈哈！这不，清蒸半边鱼上啦！

步骤/方法

（01）将半边鱼洗净，在鱼背切几刀，葱切丝，姜切片待用。

（02）把处理好的鱼放如微波盘中，加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟，出炉后倒如蒸鱼酱油待用。

（03）起油锅，将花生油烧热直接淋在鱼上

（04）最后撒上葱丝即可。.