家庭自制绿豆芽简易方法

市面上卖的绿豆芽很多加了增粗剂、无根剂、尿素等，我觉得吃着不安全。可是想吃的时候怎么办呢？下面就分享自己在家生发绿豆芽的方法给大家：

操作方法

（01）拣挑绿豆，把干瘪的和裂瓣的都挑拣出来。

（02）烧壶开水备用；再烧开水的时间里把绿豆清洗2遍；把百洁布放入清水里浸泡。

（03）水烧开后，倒入洗好的绿豆盆中，盖过绿豆就可以，然后不时搅拌一下。

（04）搅拌浸泡大约5分钟后，将水倒出，并再次用清水过滤绿豆后，用轻轻拧出水分的百洁布盖严实，放到阴凉处放置。

（05）每3个小时左右将绿豆滤水一次，晚上不可能3个小时一起床，所以临睡前滤水后，早上起床赶紧再滤水一次。下图是24小时后的绿豆，已经有个别冒出芽宝宝了，感觉萌萌哒。

（06）2天后的芽宝宝，基本上所有的豆子都生出芽了。记得经常滤水哦。

（07）3天后的芽宝宝已经长到大约1厘米了，看着它们一天天长大，内心充满了期盼与欣喜。

（08）4天后的芽宝宝又长高了，长到了3厘米左右了。原来的盆感觉小了，所以给它们换了个大盆。还是要经常滤水啊。

（09）5天后，芽宝宝长到了4-5厘米啦，我准备开始吃它啦。把下面的根茎和绿豆皮拣择出去，不管清炒还是凉拌，都味道美美的。

特别提示

生发绿豆芽重要的是温度，如果是冬天，就放在靠近暖气处，如果是夏天，就放置阴凉处。