家庭自制油条的方法

早餐最爱的还是油条配豆浆，可是每次在外面买，看着炸油条的油都有一种异样的感觉，所以今天自己做一做，美味又卫生。

操作方法

（01）前一天晚上，面粉过筛，加盐，加少许油，酵母粉油温水调开，静置几分钟，分三次倒入面粉中，加水，边加水边揉搓面团，揉好后，放入容器发酵至第二天。

（02）在面板上刷一些油，双手抹一些油，将面团揉搓成长方形的面片。

（03）将面片切开，切成条状，宽约2厘米左右。

（04）将相邻的两个重叠，然后用抹了有的筷子，在中间轻轻压一下。

（05）稍微放置后，一头一尾，向两边拉长一点。

（06）锅里放入足够的油，中火加热至八成热。

（07）将油条面坯，一根根放入油锅，并用筷子随时翻动。

（08）直到油条变成金黄色，即可沥油出锅。