家庭版炸薯条做法
来源：常识集 阅读：1.39W 次
薯条是大部分人去肯德基必点的一个小吃，就像看电影来一份爆米花一样。对薯条的喜爱是莫名的讲不出理由的，也许这就是一种习惯。今天在家休息，头发还没洗，想吃薯条了，于是自己在家翻找出几颗土豆，享受diy的乐趣。做法分享给大家，希望你喜欢。
工具/材料
土豆、玉米淀粉、油番茄酱
操作方法
将土豆去皮洗净，先切厚片再切成条
开水煮两分钟，捞出
冷水浸泡20秒，然后控干水分
放入玉米淀粉，摇晃翻拌使其蘸裹均匀
锅中烧油，油温5成热，土豆条下锅炸
炸至外表金黄酥脆捞出
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