如何制作正宗的茄子酿肉呢？今天小编为大家讲解一下。
操作方法
去超市买一些新鲜的茄子，将其洗干净放在一边备用，如图所示。
将茄子切成图示形状，如图所示。
根据自己的口味，将买来的肉馅和好，如图所示。
将茄子里面塞上肉馅，如图所示。
起锅烧油，待油热后将弄好的茄子下入锅中，如图所示。
将其炸好之后，捞出将油分控干，装盘即可，如图所示。
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