重庆有哪些好吃的

重庆位于嘉陵江和长江的交汇处。这里又被称为雾都、火炉。这座山城依起伏的山势而建。重重叠叠的建筑，暮色降临以后，万家灯火，流光溢彩。这里的小吃、美女、火锅都是重庆的标志。重庆最适宜旅游的季节是9月到11月或者是次年的3月到5月。

操作方法

（01）适合早餐吃的小面。如今到重庆必吃的一样东西就是小面。这里的小面要比在全国各地四处开花的小面纯正了不知多少倍。在重庆各种小店里都有小面。各有千秋，与店面名气毫无关联。名气大也未必好，名气小未必差。早上起来，地道的重庆人都是从一碗小面开始的。

（02）适合早餐吃的抄手。重庆的抄手看起来就像混沌或者是称为云吞，但是只要你尝过了，就发现调料在这里起到了很重要的味道。重庆人用调料给云吞赋予了最新的意义，成为抄手最符合这种食物的特质。在重庆，只要你随便走入一家小店。抄手都会好吃的，让你流泪。

（03）重启必吃火锅。来重庆火锅是必吃的。重庆的出名的火锅店非常多。路边小店都不会差。这里的火锅材料非常丰富，很多事你平时都不敢企及的食材在这里却好吃到不行。不管食材有多么奇怪，你最好都要尝一尝。这是一种全新的体验。

（04）适合午餐吃的川菜：水煮鱼，毛血旺，干锅。重庆人一般很不喜欢，被称为是四川人。可是川菜在全国各地都是被大家很认可的，到了重庆怎么能不吃上它一桌子川菜呢？看看地道的鱼香肉丝蒜泥白肉红烧肥肠回锅肉盐煎肉。只要想想都会直流哈啦子。重庆满街都是川菜馆。观音桥的凤鸣园，九龙坡的雅杰食店，杨家坪的无名小馆。

（05）烤鱼，重庆地处两江交汇处，鱼自然是少不了的。如今巫山烤鱼在中国的大江南北，遍布各地。成了烤鱼统一的品牌。而在重庆鱼烤的外焦里嫩，加上各种配菜，最重要的是店家秘制的调料。好吃的烤鱼很多很多。

（06）酸辣粉，小编之所以推荐这个属于小吃的酸辣粉，不知道你是否有过小编这样的经历，在刚刚工作的时候，午餐经常吃各种各样的酸辣粉，其中有一家在小编住的附近，以至于从那里一走一过的时候，看到那碗酸辣粉就不得不吃一碗。去重庆吃酸辣粉，是要修正一下被各地酸辣粉弄的错乱的味道。

（07）豆花饭，重庆豆花饭是必吃的，豆花饭一般在其他川渝以外的地方是很难很少见的。一碗豆花饭配点烧白粉蒸肉，吃起来超级满足。