肉末云吞的做法

吃云吞就吃得多了，但自己动手做云吞还是第一次，做出来的成品味道还挺不错。

操作方法

（01）把猪肉剁成肉末。

（02）加适量的盐、香葱、生抽、料酒腌制几分钟。

（03）把腌好的猪肉、云吞皮准备好。

（04）把云吞皮铺在手心，放适量的肉末在皮中间，然后把皮收起来.

（05）然后把皮收起来，在中间轻轻捏一下就可以了。

（06）用一个小锅，装适量的水、加盐、花生油、几片姜片把水煮沸。

（07）把云吞倒进去，然后用勺子搅拌一下这样云吞就不会粘锅底了。

（08）煮3分钟左右，那些云吞都浮在汤水上面就熟了。