枣泥馅月饼的家常做法

一直都喜欢枣泥味道的月饼，今年自己熬制的枣泥馅，食材放心，而且甜味不重，相当不错的味道。枣泥馅其实有好几种制作方法，这种是没有去皮的，把红枣去核之后，连皮一起绞碎，在熬制之后又放了一些熟瓜子仁，口感更佳。熬出来的枣泥口感还是相当细腻的，有喜欢枣泥味道的朋友不妨也试试自己制作这款月饼馅，即营养有健康，味道超级好。

操作方法

（01）红枣洗净去核 我这可是上等的新疆大枣  个大  肉厚  味甜 自己吃用的好的

方法/步骤2

（01）大火蒸15分钟

方法/步骤3

（01）投入料理机

方法/步骤4

（01）加适量清水  我大概加了两杯半  约350~400g  以能搅拌成糊浆装为准

方法/步骤5

（01）搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅 小火翻炒

方法/步骤6

（01）加糖和油  油分三次加  每次都被吸收后再加 直到全部吸进枣泥馅

方法/步骤7

（01）加入糕粉 翻炒片刻 搅拌均匀

方法/步骤8

（01）看是可以揉成球的噢  差不多720g的成品馅