怎样酿桂花酒才好喝
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桂花酒怎样酿才好喝呢?一起来看看酿桂花酒的做法。
操作方法
新鲜摘下来的桂花,要保证桂花没有泥沙和其他杂物哦,然后把桂花放在通风的地方晾干,一般晾两天左右,把桂花的水分晾干。
准备好一个玻璃容器,把晾干的桂花放入玻璃罐中,加入适量的冰糖,盖上盖子,发酵五天左右。
等桂花发酵好,把红枣、枸杞、桂圆一起放入玻璃容器中,再倒入适量的高粱酒,盖上盖子密封好,不要见光,发酵两三个月,就可以喝上浓香的桂花酒了。
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