新疆烤馕的最简单做法

烤馕是一款简单又好吃的主食小吃哦~

操作方法

（01）准备一只干净的大碗，备用。

（02）500g的面粉过筛，倒入大碗中。

（03）加入调料：盐10g、糖10g、胡椒粉10g、油10g。

（04）将所有材料搅拌均匀备用，先不要加东西。

（05）倒入20g的温水，搅拌和面。

（06）揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。

（07）面板铺开面粉，用力均匀的揉面至少10分钟。

（08）分成两块、分别揉成光滑的剂子，压扁。

（09）用擀面杖擀成薄厚均匀的面团。

（10）烤盘刷油、备用，将面饼稍微醒发一段时间。

（11）面饼铺在烤盘中，四边捏成馕的形状。

（12）刷上一层油，用牙签戳洞。

（13）撒上芝麻、盐，喷上少许的水，静置备用。

（14）放入烤箱中，上下火200°烤15分钟即可。

（15）凉了也好吃哦~

特别提示

注意要根据自己的烤箱的特点来调节温度。