龟苓膏的做法

龟苓膏相传最初是清宫中专供皇帝食用的药膳。主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。昔日皇家宴 今天百姓桌 今天结束下龟苓膏的家庭做法

步骤/方法

（01）1、将龟苓膏粉以大约10g配200ml水冲配；

（02）2、加沸水边冲边搅拌；

（03）3、过会舀一勺看看，冲好后没多久，碗里的东东已经有点胶状的前兆；

（04）4、在冰箱里冷藏至少2~3小时就能“冻”好。

特别提示

冲配龟苓膏粉时要先用少量温水调成糊状，再用沸水边冲边搅拌；