黑暗料理馒头炒土豆

今天早上给女儿做饭的时候，本来打算炒土豆丝的，女人都是善变的，在打开冰箱门那一瞬间，我又改变注意了，准备将馒头和土豆炒在一起，这样就不用再单独热馒头了，觉得自己好机灵，下面我来分享一下我的做法，

操作方法

（01）首先我们准备食材，馒头1个，土豆1个，孜然粉适量，食用盐适量。馒头虽然不好看，但是非常好吃噢，是我亲自做的手工馒头。

（02）将馒头切片，尽量切的薄一点，如果是新鲜馒头不好切的话，可以放冰箱冷冻里，冻20分钟就可以了。

（03）土豆削皮，切片，我做的是两个人的饭，土豆我没有用完，只用了半个，这个自己选择吧。

（04）锅中放入适量油，油尽量多放一点，因为馒头比较吸油，油热后放入切好的馒头片，小火翻炒，炒至两面金黄就可以了。

（05）然后加入切好的土豆片，继续翻炒，如果觉得容易粘锅的话，可以倒入锅中少量水，一定是少量，水不能倒多了。

（06）然后倒入适量食用盐和孜然粉，翻炒均匀，关火就可以了，美味的馒头炒土豆片就做好了，非常好吃噢，配上一碗粥，完美的一天开始了。

特别提示

放入土豆片之后，要不断地翻炒，避免糊锅了。