黑椒牛排的家常做法

因为老公很喜欢吃牛排，和我嚷嚷了几次，可是我没有时间做，可是已经答应了他，于是下班了就近去了超市，买了事先腌制过的牛排，加上少许配料，哈哈，一份简单美味的牛排就成功了。

操作方法

（01）腌制过的黑椒牛排（自己购买黑椒，打磨也行）

（02）洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量

（03）西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条，烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫

（04）另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花

（05）利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味

（06）加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可（还可以撒些现磨黑胡椒碎，更香）

特别提示

用黑胡椒碎、黑椒汁、盐和少许的嫩肉粉一样可以