栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品 。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。怎么煮板栗能最大程序保留原味?
(01)把栗子洗净备用。
(02)用剪刀把栗子剪成十字型。
(03)在锅中加水,油,盐,大火烧开后转小火。
(04)15分钟后即可起锅装盘食用。