全麦吐司的做法

加了全麦粉的咸吐司，是比较适合老人家的健康版的吐司，虽然口感稍粗一些，但还是比较好吃的哦，这样的吐司很适合三高的老人家，妈妈们都喜欢吃这类口感的吐司哦。

步骤/方法

（01）所有材料除了黄油外都放在一起，揉成团

（02）揉至光滑后将黄油放入

（03）将面团揉到可拉出大片薄膜的阶段

（04）揉好的面团放盆里

（05）放温暖处发至2.5倍大

（06）取出后排气，放一边松驰15分钟。松驰好的面团碾成长舌状

（07）再由上往下卷成圆柱形，卷好的面团放在吐司模里

（08）再放到温暖处发至7.5分满

（09）箱190度预热，最下层用烤网加盖上下火45分钟即可

特别提示

全麦粉的量最好不要超过总粉量的30%，不然，口感就会很粗，不好吃的啦。