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咸蒜的家常腌制方法

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咸蒜腌成糖醋口味,特别好吃,下面就说说咸蒜的家常腌制方法。

咸蒜的家常腌制方法

工具/材料

蒜,盐,糖,醋

操作方法

将新鲜的大蒜揭去最外面的皮,只留里面两层干净的内皮,放入盆中,用清水洗净。

咸蒜的家常腌制方法 第2张

将盆中的水控干,撒上盐,拌匀,腌一个晚上。

咸蒜的家常腌制方法 第3张

将醋放入锅中煮开,加入适量的白糖,白糖放入量按照自己的口味来定。

咸蒜的家常腌制方法 第4张

将腌完的蒜放入容器中,待糖醋汁晾凉,将糖醋汁倒入盛蒜的容器中,没过蒜的表层,然后盖好盖子。

咸蒜的家常腌制方法 第5张

大约腌一个月左右,就可以吃了。

咸蒜的家常腌制方法 第6张
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