怎样用微波炉做蛋糕

用微波炉做海绵蛋糕

步骤/方法

（01）取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

（02）将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

（03）面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

（04）每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

特别提示

1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。