如何用微波炉蒸鸡蛋

很多人都不会用微波炉来蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋不管是口感还是外型都不和心意，下面就一起来学习一下吧

操作方法

（01）将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味

（02）用保鲜膜包好蛋碗，这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋就不好看也不好吃了

（03）将大碗放进微波炉中，用“解冻”档来蒸，这样鸡蛋才会慢慢凝固，一般而言，两个蛋需要大约15分钟，根据你的实际情况自行调整

（04）如果想在蒸蛋里加入其他的东西，可以在蛋快蒸好的时候取出放入

（05）再封好碗蒸熟