自作的芋头红薯肉馅饼

今天做的煎饼营养搭配得很全面，做出来的成品漂亮又好吃，刚做好小孩就抢着吃了，都说很好吃。下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把红薯芋头放进锅里煲熟。

（02）煲熟后拿出来晾凉。

（03）去皮后压成薯泥。

（04）加面粉揉成粉团。【不用加水】

（05）红萝卜、瘦肉、香葱切成小丁。

（06）瘦肉加少量的盐花、生抽、糯米酒腌制一下。

（07）开火下油，红萝卜丁下锅炒1分钟。

（08）然后下肉丁，一起翻炒至8成熟，下香葱翻炒一下上碟。

（09）用手抓适量的粉团揉成圆球再压薄成饼状。

（10）把肉馅放置饼中间然后收口揉圆。

（11）开火下油，放包好的饼进锅用小火煎。

（12）煎得3分钟左右把饼翻转过来再煎。

（13）然后用勺子把饼一个个压薄。

（14）翻转第一次后，然后每隔1分钟翻转1次，连续翻转8次左右就可以了。