电压力锅炖鸡的做法
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炎热的夏季炖上一碗鸡汤,好喝又有营养,今天给大家介绍一种电压力锅炖鸡的方法。
操作方法
(01)将鸡剁成块后洗净后备用
(02)把鸡块倒入开水中焯一下水
(03)把焯好水的鸡块用流水冲洗干净,洗去浮末和血水
(04)锅中放入油烧热后,倒入鸡块翻炒一下的,炒至发白后关火盛出
(05)准备好板栗仁,胡萝卜块,党参,葱姜切片备用
(06)把红枣洗净备用
(07)把鸡倒入电压力锅中,放入适量的水,把葱姜片,红枣,板栗,党参放入锅中,调入适量的盐,放入一小勺料酒去腥
(08)把电压力锅档位调制汤,粥进行焖煮,大概焖煮1小时左右
(09)最后待鸡汤熬好后调入鸡精,盛入碗中即可食用。
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