莲藕花生排骨汤的做法

莲藕花生排骨汤，藕香浓郁，是一款非常适合秋冬滋补的汤品，营养又美味。

操作方法

（01）1.准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗干净备用

（02）2.莲藕去皮洗干净后切块

（03）3.葱切成葱花备用

（04）4.姜切片

（05）5.锅里加水，加入几片姜，加入排

（06）6.煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来

（07）7.然后捞起，冲洗干净后备用

（08）8.把莲藕、排骨、花生、姜一起放入锅里，加入适量的水水没过食材再高出一厘米左右

（09）9.盖盖，大火煮开后搅拌一下，改小火继续煮一小时

（10）10.一小时后，加入枸杞，继续煮两分钟

（11）11.加入适量的盐调味，撒上葱花，就可以起锅了

特别提示

煲汤最好用砂锅，煲出来的汤更香

煲汤的水要一次性加足，不要中途加水