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鸭怎么煮好吃

来源:常识集 阅读:1.07W 次

如果是老鸭,就做老鸭汤,滋补养颜。

操作方法

(01)白萝卜去皮切块洗净。

鸭怎么煮好吃

(02)冷水下锅绰水后捞起。

鸭怎么煮好吃 第2张

(03)鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。

鸭怎么煮好吃 第3张

(04)准备葱姜。

鸭怎么煮好吃 第4张

(05)砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开

鸭怎么煮好吃 第5张

(06)之后加入料酒。

鸭怎么煮好吃 第6张

(07)撇清浮沫。

鸭怎么煮好吃 第7张

(08)盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

鸭怎么煮好吃 第8张

(09)之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟。

鸭怎么煮好吃 第9张

(10)尝试味道加盐调味后熄火。

鸭怎么煮好吃 第10张

特别提示

白萝卜绰水能去掉萝卜味,这样能保证萝卜味不盖过鸭肉的味道。

煲鸭汤,汤浓味美,别加味精,原汁原味味道超好。

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