银耳莲子羹,好吃养颜,操作简便,一起来试试吧。
(01)将银耳/莲子用水泡半小时,去除银耳的黄蒂和莲子芯。
(02)将桂圆剥壳,将红枣用水冲洗干净。
(03)将银耳/莲子捞出,与桂圆红枣一起放入锅内,国内加水至高出食材三指。
(04)大火烧开后,小火炖40分钟即可。
大火烧时注意锅内的水不要溢出,可以用勺子搅拌,使食材受热均匀。