好喝清爽的冬瓜汤

早上起来有点冷，就给宝贝做了点汤。很喜欢喝冬瓜汤，味道很清淡。含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。

操作方法

（01）准备洗好的冬瓜，去掉皮。

（02）锅中水烧开。

（03）把冬瓜切片。

（04）水开后放入锅中。煮10分钟。

（05）放入盐。

（06）鸡精。

（07）放入切好的葱花。

（08）可以喝了。

特别提示

味道清清淡淡的，很好喝。