魔芋薏仁粥的家常做法

俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿等。用薏仁和魔芋怎么煮粥吃？

操作方法

（01）把薏仁在锅内泡发后，在电饭煲里蒸煮至图示样。

（02）准备好芋头。

（03）去皮洗净后且滚刀块备用。

（04）锅中入水，放入魔芋，煮开后捞出沥干备用。

（05）锅中放适量清水，加白糖和冰糖煮。

（06）煮至图示呈眼状。

（07）倒入魔芋和提前烹制好的薏仁，小火熬煮5分钟左右后，起锅装盘即可。