豆角炒肉丁的做法

豆角炒肉丁，做法简单而且很好下饭，下面分享它的做法给大家参考。

操作方法

（01）把豆角洗干净切成丁，猪肉也切成丁。

（02）把蒜米、小辣椒、豆酱、老干妈酱准备好。

（03）用豆酱、老干妈酱、生抽、料酒把肉丁腌制几分钟。

（04）开火下油，把蒜米、小辣椒放进锅里爆香。

（05）然后放豆角进去翻炒3分钟。

（06）洒点水花盖上锅盖焗到水份干完。

（07）然后打开锅盖翻炒一下，把豆角铲在锅的边缘。

（08）然后下油到锅空格把腌好的肉丁放下去翻炒2分钟。

（09）洒点水花焗3分钟就可以了。