杏鲍菇炒肉丁的做法
来源:常识集 阅读:2.29W 次
杏鲍菇营养丰富,肉质脆嫩,今天用杏鲍菇切成小丁和肉丁爆炒,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
杏鲍菇200克,瘦肉100克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。
操作方法
首先把杏鲍菇清洗干净,然后切成小丁。
猪肉也切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
蒜米要多点,把蒜米拍扁备用。
开火下油,放蒜米进去爆香,然后放肉丁进去翻炒至变色。
再放杏鲍菇进去,加适量的盐、洒点水花。
翻炒一下,然后再加适量的生抽进去翻炒均匀,盖上盖子中火焗。
焗到水份干完打开翻炒一下就可以了。
热门内容
大家都在看
最近更新