蒸茼蒿的做法

茼蒿又叫做蓬蒿，具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢？下面给大家介绍一种方法，蒸茼蒿。

操作方法

（01）茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆，洗净备用。

（02）切断放进干净的盆里，放入适量的面粉（确定茼蒿上都能沾到面粉）。这样就可以放进锅中，开始蒸了（别忘了加水哦）。

（03）蒜最好弄成蒜泥（里面可加盐，生抽，调理）备用。

（04）大火烧开以后，换小火蒸15分钟就好了。

（05）把正好的茼蒿取出来，放到盆里。把准备好的蒜泥，香油放里面搅拌均匀就好了。