蒿子秆的做法

蒿子杆有股特殊的香气，令我非常着迷爱吃，素炒肉丝炒都爱吃，炒完的颜色也很有食欲，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句话怎么吃都爱吃，今天我用肉丝一起炒的，就着大米饭好吃极了。

操作方法

（01）蒿子杆摘去根部清水洗干净

（02）把它切成一段一段，准备备用

（03）把猪肉切丝，姜片切成丝

（04）猪肉加淀粉和生抽抓一抓

（05）热油下锅滑肉丝

（06）下葱姜丝爆香

（07）加入切好的蒿子杆

（08）放适量盐翻炒均匀就行了