低脂的减肥餐，豆腐泡炒苦瓜

最近控制体重，不想吃白水煮鸡肉，苦瓜就成了首选的食材，搭配了豆腐泡，基本上算是营养均衡，做法比较简单，关键是低脂。

操作方法

（01）准备主要食材：苦瓜和豆腐泡。

（02）苦瓜洗好以后去掉两端，用勺子把苦瓜瓤挖掉。

（03）苦瓜切成条备用。

（04）锅里烧开水，把苦瓜条放入开水中焯30秒，捞出来以后过冷水。

（05）准备一些配菜，把胡萝卜切成丝。

（06）把豆腐泡切成条，这样便于入味。

（07）炒锅里放入油。尤文至少要刷到五成热

（08）放入豆腐泡，翻炒一下。

（09）接着放入苦瓜和胡萝卜，进行翻炒

（10）一边翻炒，一边放入盐花椒面酱油。

（11）当苦瓜基本成熟以后，放入味精，关火。

（12）盛入盘中，即可。吃这个菜就不用吃米饭了，一餐的热量就已经够了