多头菜怎么腌好吃
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多头菜怎么腌好吃呢?下面就跟小编一起来看一看吧。
操作方法
(01)腌大头菜的做法步骤1. 大头菜去外皮削干净,切片备用。2. 取一调理盆,放入作法1的大头菜片,加入少许盐(份量外)拌匀,静置15分钟让大头菜出水。
(02)3. 把作法2的水沥掉,再以手揉挤大头菜,让大头菜再出水,沥干水分。
(03)4. 取一保鲜盒,将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀,放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。
(04)那多头菜还有其他的做法,例如清炒多头菜。首先把多头菜清洗干净,然后切片。
(05)下少许油,加入多头菜旺火翻炒,加入生抽,少许白糖,炒软即可。
特别提示
多头菜的做法特别多,大家可以多多讨教。
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