怎么做鸡爪炖胡萝卜好吃

鸡爪的做法很多，有炸、炒、红烧、炖煮……可是你吃过鸡爪和胡萝卜一起搭配的菜肴吗？如果没有吃过此菜，今天本人在这里分享一下：怎么做鸡爪胡萝卜好吃呢？希望大家能够喜欢。

操作方法

（01）买来的鸡爪，洗净去掉指甲备用。

（02）锅里加适量的清水、食盐、白醋、料酒一起煮，水开小火再煮15钟。

（03）把胡萝卜菇不规则片，准备好葱段、生姜、八角、花椒、冰糖备用。

（04）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的胡萝卜片、葱段、生姜、八角、花椒、冰糖爆炒片刻。

（05）这时，加入前面煮好的鸡爪爆炒一会。

（06）加入适量的食盐、酱油、高汤继续煮20分钟。

（07）加入适量的鸡精搅均匀出锅。

（08）装盘，一道鸡爪炖胡萝卜菜肴就做好了，是不是看上去流口水了，快自己动手行动吧！