工具/材料
白萝卜,猪肉,葱姜蒜,
操作方法
白萝卜去皮,洗净,切成细丝。
葱姜蒜洗净,切末
鲜猪肉适量洗净,切片,装于盘中,加料酒,老抽,淀粉,盐,搅匀。
锅中加油,油8分热时加入腌好的猪肉,翻炒1分钟左右,加葱姜蒜,炒匀。
然后我们加入白萝卜丝,炒至萝卜丝熟,加盐,味精,花椒面,豆瓣酱少许,起锅,即可食用。