古老肉的做法
来源：常识集 阅读：2.54W 次
咕咾肉酸甜口味，很多人都喜欢，下面教你怎么做。
操作方法
（01）猪肉切小块，加盐，料酒拌匀，加一个蛋清，适量淀粉拌匀腌制。
（02）油温五成热，放入腌好的肉，炸到金黄色后捞出控油。
（03）彩椒，菠萝切片。
（04）番茄酱，醋，糖调和成汁。
（05）炒锅热油，放彩椒和菠萝炒香。
（06）下调味汁翻炒。
（07）放入肉块。
（08）炒到断生，加少许淀粉勾芡，出锅装盘即可。
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（01）猪肉切小块，加盐，料酒拌匀，加一个蛋清，适量淀粉拌匀腌制。
（02）油温五成热，放入腌好的肉，炸到金黄色后捞出控油。
（03）彩椒，菠萝切片。
（04）番茄酱，醋，糖调和成汁。
（05）炒锅热油，放彩椒和菠萝炒香。
（06）下调味汁翻炒。
（07）放入肉块。
（08）炒到断生，加少许淀粉勾芡，出锅装盘即可。