东北家常菜鸡胗炖土豆

鸡胗炖土豆

操作方法

（01）葱切碎。

（02）姜蒜切碎。

（03）土豆削皮切块。

（04）鸡胗洗净切块。

（05）鸡胗冷水下锅倒入料酒，大火烧开去腥及杂质。

（06）葱、姜、蒜、十三香、酱油爆香。

（07）倒入鸡胗翻炒。

（08）倒入土豆加水、加盐、加八角焖炖30分钟。

（09）出锅撒香菜碎。